鸡蛋布袋怎么做 鸡蛋布袋做法

2023-05-15 10:46:27

1、鸡蛋1个65克左右;面粉500克;盐6g;泡打粉6g;小苏打6g;水270g;油20克揉进面团。

2、面粉加少许盐,发酵粉,打成稀面糊,盖保鲜膜饧二小时;

3、小煎锅热锅,适当多加点油加热;

4、先倒一部分稀面糊;

5、面糊凝固后打入鸡蛋;

6、再倒入稀面糊,覆盖住鸡蛋;

7、两面煎制金黄即可。

  • 标签: