高压锅炖海带炖多久能烂 高压锅炖海带炖多长时间能烂
1、用高压锅炖海带,如果是干海带需要高压锅上汽以后十五分钟左右,如果是已经泡发好的海带只需要五分钟就可以熟了。做海带也可以选择干蒸的方法,用这样的方法处理后的海带不但又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口。
2、海带不能长时间浸泡,虽然食用海带前应用水漂洗,但是时间不宜过长,一般说浸泡6小时左右就可以了,浸泡时间太长海带中的营养物质,会溶解于水,营养价值就会降低。海带属于亚寒带藻类,是北太平洋特有地方种类,大西洋也有一些海带分布。海带大部分都分布于北半球,同时南半球也有少量分布,一般多生长在潮下带海底岩石上。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。
- 标签: