莴笋怎么晒干 莴笋如何晒干

2023-05-14 05:12:36

1、莴笋摘去叶子，全部削皮去掉老的部分。

2、削好的莴笋洗净，切成薄片，撒入盐，腌制30分钟。

3、锅内放入适量水，大火烧开，放入莴笋片焯1分半中，捞出沥水。

4、把莴笋片均匀地码在篦子上，放在阳光下晒2-3天，晒干后收起来密封存储。

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