螺蛳什么季节吃 春天的螺蛳可以吃吗

2023-07-22 07:40:28

1、一般情况下,春天的螺蛳可以少量吃,过量吃螺蛳容易引起肠胃不适。

2、春天的螺蛳正处于螺蛳的怀仔期,肉质较少,口感较差。同时,经过一个冬天,春天的螺蛳寄生虫相对减少,所以春天的螺蛳可以少量吃,大量食用后可能会导致细菌感染,引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

3、螺蛳的营养价值较高,属于高蛋白、低脂肪类食物,可以为人体提供营养,有助于增强人体免疫力,同时螺蛳还具有清热利水的功效,可用于改善黄疸、水肿、痔疮等。此外,螺蛳一般秋季食用为佳。

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